Un reciente ensayo realizado en Agrelo revela cómo la integración de nutrición mineral y bioestimulación en forma foliar permite alcanzar picos de producción históricos elevando, al mismo tiempo, los estándares de calidad de la uva.
La vitivinicultura de precisión está dando un salto evolutivo donde la nutrición tradicional y la ciencia aplicada se fusionan en una única estrategia de alto desempeño.
Un hallazgo reciente en fincas de la zona alta en la provincia de Mendoza ha captado la atención del sector: la implementación de un sistema de nutrición "doble acción" permitió superar los techos de producción habituales, alcanzando un incremento del 19% en la cosecha.
El salto en rinde y calidad se logra con una aplicación foliar basada en extractos de algas (Ascophyllum Nodosum), combinados con fósforo y boro.
La utilización de YaraAmplix FLOSTREL durante la floración demostró ser la clave para un mayor cuaje y una mayor retención de bayas, logrando racimos más pesados y uniformes.
Este avance, validado por la consultora Opuntia, se destaca por haber resuelto el gran anhelo de la industria: cómo potenciar el volumen de kilos por hectárea y, simultáneamente, elevar los niveles de azúcar y maduración (grados Brix), protegiendo la vitalidad del suelo.
La era de la "nutrición integrada"
Otra de las novedades para esta campaña se trata de la tecnología de impregnación con ácidos húmicos y fúlvicos aplicada sobre el fertilizante granulado.
Este proceso transforma al fertilizante en un vehículo de regeneración: no solo aporta los nutrientes que la planta requiere, sino que revitaliza la estructura biológica del suelo.
Al aplicar soluciones como YaraMila HYDROCOMPLEX BIO, el viñedo accede a diez nutrientes junto a compuestos orgánicos.
Esta sinergia garantiza que la planta cuente con una "reserva energética" superior, especialmente en los momentos donde se define el potencial de la cosecha.
Presentación en Sitevinitech
Los resultados completos de este hito productivo, que ya genera entusiasmo entre técnicos y productores de la región, serán el eje central de la participación en Sitevinitech, la muestra vitivinícola más importante de Latinoamérica.
Allí, se compartirán los datos técnicos del ensayo con nutrición foliar y se explicará cómo adaptar este modelo de alta performance a las necesidades de cada finca.
Créditos.- Micaela Sierra Pino
