El evento superó las expectativas con una amplia concurrencia y la participación de más de 50 productores de la provincia de Misiones.
Durante el fin de semana, el predio de la Expo Yerba de la ciudad de Apóstoles recibió a la Fiesta del Pescado de Cultivo. El evento tuvo por objetivo principal poner en valor la piscicultura misionera. De esa manera, combinó el impulso a la producción local con la cultura y la gastronomía regional.
Hubo shows musicales, capacitaciones y feria gastronómica. La agenda que incluyó exposiciones, jornadas tecnológicas, patio gastronómico y cervecero, capacitaciones. Además, espectáculos artísticos y cocina en vivo de la mano del reconocido chef argentino Rodrigo Cascón.
Entrevistada por Canal 12, Arabela Soler, candidata a diputada provincial por el Frente Renovador Neo, señaló que “es muy oportuna hacer esta fiesta. Estuvieron más de 50 productores piscícolas de la provincia que recibieron capacitación. También se hicieron degustaciones de distintos platos”.
Como resultado del encuentro, la Primera Fiesta del Pescado de Cultivo busca promovió el consumo del pescado de cultivo y visibilizó el trabajo de productores acuícolas locales. Asimismo, generó un espacio de encuentro entre distintos sectores de la cadena productiva, el turismo y la identidad cultural de la provincia de Misiones.
La piscicultura es una actividad que desde hace décadas, mostró un crecimiento en la Provincia y esto se debe a varias acciones llevadas a cabo para potenciar la labor de productores. Lo cierto es que a la fecha, más de cuatro mil personas, incorporaron esta actividad a las chacras.
Fuente.- https://www.canal12misiones.com
