Desde la Expo Cañuelas, en la provincia de Buenos Aires, el ingeniero en alimentos y jurado de la Fiesta del Dulce de Leche, Tomas Gill, nos cuenta todos los secretos de este manjar argentino.
Más de 65 mil personas asistieron a la Expo Cañuelas y la Fiesta del Dulce de Leche. Pese a que el viernes la jornada tuvo que suspenderse por mal tiempo, el sábado y domingo la asistencia marcó un nuevo record.
Con la presencia de la intendenta Marisa Fassi y el Administrador de Vialidad Nacional, Gustavo Arrieta, se llevó a cabo también la premiación del Concurso al Mejor Dulce de Leche. Del acto participó la directora de Lechería de la Provincia de Buenos Aires, Agustina Llanos, titular del organismo que tuvo a su cargo la organización de la elección a cago del Jurado Técnico.
Los ganadores fueron:
Categoría familiar
Medalla de oro El Rosquinense SA
Medalla de Plata Santa Clara SA
Medalla de Bronce San Ignacio SA
Categoría repostero
Medalla de oro Don Atilio
Medalla de plata Los Moritanes
Medalla de bronce El Rosquinense SA
Categoría innovación
Medalla de oro dulce de leche con miel de La Agroapicola
Medalla de plata dulce de leche con cacao de El Rosquinense
Medalla de bronce dulce de leche con ron de Dulce de Leche Campero
Fuente.- https://www.todolecheria.com.ar
